ניחוח בלתי ניתן לעמידה של פרח המשלב פינוק עם אלגנטיות. תווים ירוקים תוססים, מתיקות דבשיתורמזים לקרמיות דגנית שמאפיינת רק את התלתן המתוק של פרובאנס.